Direktlänk till inlägg 16 februari 2014
Antal: 35-40 stycken
Ugn: 180 grader, 12-14 minuter
Ingredienser:
75 g smör, rumsvarmt
3/4 dl strösocker
3/4 dl farinsocker
½ ägg
1½ tsk vaniljsocker
3 krm bikarbonat
1 nypa salt
2 dl vetemjöl
Ca 25 g ljus eller mörk choklad, hackad
Garnering:
Ca 25 g ljus eller mörk choklad, smält
Gör så här:
Sätt ugnen på 180 grader.
Blanda smör, strösocker, farinsocker, ägg, vaniljsocker, bikarbonat och salt i en bunke.
Tillsätt vetemjölet och rör snabbt ihop till en deg.
Blanda i chokladen.
Dela degen i två delar.
Rulla dem till längder, 35-40 cm, och lägg dem brett isär på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i 12-14 minuter.
Skär längderna i sneda snitt, ca 2 cm breda, direkt när de kommer ut från ugnen.
Låt kakorna kallna på plåten.
Ringla över smält choklad och låt den stelna.
Tips!
Ringla över både mörk och ljus choklad för en fin effekt.
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd. Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker. Tisdag: Köttbullar,...
Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||||
|