Antal: 6 stycken

Ugn: 225 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:
750 g mjölig potatis

Vatten

1 tsk salt

2 msk smör

1 ägg

Salt

Fyllning:
6 skivor bacon

1 gul hackad lök

1½ msk smör

200 g skivade champinjoner

1 dl crème fraiche

100 g riven grevéost

Salt

Peppar

Gör så här:

Koka den skalade potatisen och mosa den.

Tillsätt ägget, smör och salt.

Vispa moset luftigt.

Forma en del av moset till runda, platta kakor och lägg på bakplåtspappersklädd plåt.

Spritsa resten av moset runt kanten på kakorna.

Strimla baconskivorna och stek dem knapriga.

Ta upp dem och fräs löken i baconfettet och matfett.

Blanda ner svampen och fräs tills vätskan avdunstat.

Tillsätt bacon, crème fraiche, kryddor och hälften av osten.

Fördela fyllningen i krustaderna.

Strö på ost och gratinera ca 15 minuter till krustaderna fått färg och är genomvarma.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...