Direktlänk till inlägg 2 april 2014

Påskfrittata med primörer & lax

Av Maria - 2 april 2014 18:45

Antal: 8 portioner

Ugn: 200 grader, 35-40 minuter


Ingredienser:

broccoli
250 g blomkålsbuketter
stånd grön sparris
ägg
2 dl mjölk
0.5 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 msk finhackad dill
100 g riven Västerbottensost
 
Garnering:
klippt gräslök
 
Gör så här:

Ansa broccoli och blomkål och dela i mindre buketter.

Ansa sparrisen och bryt av basen, dela stjälkarna i mindre bitar.

Sätt ugnen på 200 grader.

Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar, tillsätt riven ost och dill.

Fördela primörer i en eldfast form som du klätt med bakplåtspapper ca 15x25 cm stor.

Häll över stanningen, peta med en gaffel så att stanningen rinner ner överallt.

Grädda i ugnens mitt i ca 35–40 minuter, känn med sticka, fritattan skall ha stannat helt.

Tag ut och låt svalna lite.

Dela i rutor, snibbar eller trekanter.

Klipp gräslök över och servera.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Tisdag 14 maj 06:34

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Av Maria - Måndag 13 maj 21:30

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...

Av Maria - Måndag 13 maj 16:45

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Av Maria - Måndag 13 maj 14:30

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Av Maria - Måndag 13 maj 10:15

Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
<<< April 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards