Alla inlägg den 6 april 2014

Av Maria - 6 april 2014 19:30

Mängd: 3 dl


Ingredienser:
1 liten mango

Saften av 1 apelsin

1½ dl sojamjölk

1-2 tsk honung


Gör så här:

Gröp ur mangoköttet och lägg det i en mixer tillsammans med apelsinjuice, sojamjölk och 1 tsk av honungen.

Mixa till en jämn smoothie och skrapa om nödvändigt ner allt som fastnar på glasets sidor.

Smaka av och söta med resten av honungen om det behövs.

ANNONS
Av Maria - 6 april 2014 12:15

Antal: 15 stycken

Ugn: 200 grader, ca 15 minuter


Ingredienser:

100 g smör
1.5 dl rörsocker
2 tsk vaniljsocker
3 st ägg
1 dl mandelmjöl
1 dl kokosmjöl
0.5 dl kokosflingor
2 tsk bakpulver
1 dl mjölk
30 st hallon

 

Gör så här:

Rör ihop rumsvarmt smör och rörsocker.

Rör i vaniljsocker och ägg.

Blanda i mandelmjöl, kokosmjöl, bakpulver och mjölk.

Fördela smeten i muffinsformar som står i muffinsbleck.

Tryck ner hallon i smeten.

Grädda mitt i ugnen, ca 15 minuter.

ANNONS
Av Maria - 6 april 2014 07:45

Antal: 10 portioner


Ingredienser:

500 g grön sparris
2 msk rapsolja
150 g sockerärter
2 st hjärtsalladshuvuden
1 dl valnötter
 
Dressing:
140 g ädelost
3 dl gräddfil
salt och peppar
2 msk hackad persilja
 
Gör så här:

Bryt av nedersta biten på sparrisen och dela sparrisen på längden.

Stek den i olja i stekpanna ett par minuter.

Ansa sockerärterna och koka dem en minut.

Spola dem i kallt vatten och låt rinna av.

Bryt salladen i bitar och lägg på ett fat tillsammans med sparris och sockerärter.

Strö över valnötter.

Mosa ädelosten i en skål och rör ut den med gräddfil.

Smaka av med salt och peppar och rör i persilja.

Klicka lite av dressingen över salladen och servera resten bredvid.

Av Maria - 6 april 2014 07:15

Antal: ca 8 pannkakor


Ingredienser:

3 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 msk rörsocker
3 dl havremjölk
1 msk chiafrön
3 msk vatten
rapsolja till stekning


Gör så här:

Rör samman chiafrön och vatten i en liten skål.

Blanda noga och vänta i cirka 2–3 minuter, blanda därefter ytterligare en gång för att undvika klumpar. Låt stå och svälla i minst 10 minuter.

Blanda alla de torra ingredienserna noggrant med varandra och vispa därefter ner mjölken.

När chiaägget svällt klart vispar du ner det i smeten.

Häll ut en halv deciliter smet i stekpannan och stek på medelhög värme tillsammans med lite rapsolja. Vänd på pannkakan efter 2–3 minuter, när undersidan är fint gyllenbrun i färgen, och stek ytterligare 1–2 minuter.

Servera med pekan- eller valnötter, färska blåbär och lönnsirap.

Av Maria - 6 april 2014 06:30

Ingredienser:

½ kg lök, 2/3 gul + 1/3 röd

½ kg paprika, hälften röd och hälften grön


Lag:
2 dl ättikssprit

3 dl vatten

2-3 dl socker

6 kryddnejlikor


Gör så här:

Ansa, skala och skiva respektive strimla lök och paprika.

Varva i burk eller kruka.

Blanda och koka upp lagen och häll den het över grönsakerna.

Låt svalna.

Täck och förvara i kylskåp.

Hållbar ca 1 månad.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
<<< April 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se