Direktlänk till inlägg 6 augusti 2016
Antal: 1 mjuk kaka
Ugn: 150-175 grader, ca 1 timme
Ingredienser:
200 g margarin eller smör
2 dl socker
4 äggulor
3 dl russin
Rivet skal av 1 citron
Saft av ½ citron
4 dl (240 g) vetemjöl
1 tsk bakpulver
4 äggvitor
Gör så här:
Rör matfettet och sockret poröst.
Blanda i en äggula i taget.
Skölj och torka russinen mycket väl.
Vänd ner dem i litet mjöl.
Tillsätt dem, citronskalet och saften, mjölet samt bakpulvret.
Vänd försiktigt ned de hårt uppvispade äggvitorna.
Häll smeten i smord och brödbeströdd form, ca 2 liter.
Grädda kakan i 150-175 graders ugnsvärme, ca 1 timme.
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...
Måndag: Röd linssoppa: Skölj och lägg 2 dl röda linser i en gryta tillsammans med 8 dl grönsaksbuljong, 1 hackad morot, ½ burk krossade tomater, 1 hackad liten gul lök, 1 hackad liten gul paprika och 2 skivade vitlöksklyftor. Smaksätt med lagerbl...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|