Antal: 45 stycken

Ugn: 175 grader, ca 10 minuter

Ingredienser:

200 g smör eller margarin

1 dl socker

4 dl vetemjöl

Drygt 1 dl potatismjöl

Fyllning:

Fast hallonsylt

Pensling:

Ägg

Socker

Hackad mandel

Gör så här:

Rör samman matfett och socker.

De båda mjölsorterna blandas och arbetas in.

Degen ska inte vara fastare än nödvändigt för utkavlingen.

Den får ligga en stund på svalt ställe, kavlas ut och kakor tas ut med runt mått.

På varje kaka läggs en klick hallonsylt, kakan viks ihop i halvmåneform, penslas och beströs med socker och hackad mandel.

Gräddas i 175 grader ca 10 minuter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...

Måndag: Röd linssoppa: Skölj och lägg 2 dl röda linser i en gryta tillsammans med 8 dl grönsaksbuljong, 1 hackad morot, ½ burk krossade tomater, 1 hackad liten gul lök, 1 hackad liten gul paprika och 2 skivade vitlöksklyftor. Smaksätt med lagerbl...