Direktlänk till inlägg 9 augusti 2016
Antal: 1 mjuk kaka
Ugn: 175 grader, 35-40 minuter
Ingredienser:
Glasyr:
2-3 msk margarin eller smör
2-3 msk gul eller brun farin
1 st 1/4 burk ananasskivor
4 röda cocktailbär
Sockerkaka:
1 ägg
1 dl socker
2 msk margarin eller smör
½ dl kokande vatten
1½ sl (90 g) vetmjöl
1 tsk bakpulver
Gör så här:
Låt matfettet smälta i en rund sockerkaksform, 1 1/4 liter.
Häll i farinsockret och låt detta bilda en botten i formen.
Lägg på de väl avrunna ananasskivorna och cocktalbären i deras mitt.
Vispa ägget med sockret, tillsätt det varma vattnet vari matfettet fått smälta.
Vispa tills smeten svalnat, tillsätt mjölet och bakpulvret.
Häll smeten i formen, grädda kakan i 175 graders ugnsvärme 35-40 minuter.
Stjälp upp kakan och servera den varm eller kall med iskall grädde.
Tips!
Istället för ananas kan äppelskivor användas.
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|