Direktlänk till inlägg 22 januari 2019
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
250g broccoli
200 g skivade champinjoner
1 gul lök
1-2 msk smör
5 dl mjölk
2 grönsaksbuljongtärningar
ev 2,5 dl kokspad
salt, svartpeppar
1/2 dl vispgrädde
1 äggula
Gör så här:
Koka broccolin i lättsaltat vatten.
Ta upp broccolin, skär bort knopparna till garnityr i soppan.
Låt stjälkarna koka ytterligare några minuter tills de är helt mjuka.
Passera eller mixa broccolistjälkarna.
Skölj och skiva de färska champinjonerna.
Skala och finhacka löken och svampen i smör i en kastrull.
Tillsätt mjölken och buljongtärningarna.
Späd ev med kokspad.
Lägg i de passerade broccolistjälkarna.
Låt soppan koka några minuter.
Smaksätt med salt och peppar.
Vispa samman grädden och äggulan.
Vispa ner det i soppan.
Lägg i broccolibuketterna i soppan.
Låt soppan bli varm.
OBS! Den får ej koka!
Antal: 6 portioner Ingredienser: 800 g nötfärs1 lök (stor)2 klyftor vitlök3 msk tomatpuré2 msk soja 2 msk balsamvinäger2 msk kalvfond1 burk krossade tomater1 burk körsbärstomater1 dl vattensaltsvartpeppar (från kvarn)ca 2 tsk torkad timjan...
Antal: 12 stycken Ugn: 175 grader, ca 30 minuter Ingredienser:Muffins: ca 5 bananer200 g kokosolja1 dl agavesirap1 tsk salt1 tsk vaniljpulver 1 tsk malen kanel4 ägg3 dl grahamsmjöl2 dl mandelmjöl2 dl havregryn1 dl kokossocker2 tsk bakpulver...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g kycklinglårfilé50 g smör350 g purjolök2 gula lökar2 dl syltlök 1 msk torkad dragon4 msk dijonsenap4 dl kycklingbuljong, utspädd4 dl vispgrädde1 kruka färsk dragon, bladen, grovt hackade1 fänkål2 msk oliv...
Antal: 4 portioner Ugn: 200 grader, ca 20 minuter Ingredienser: 800 g kycklinginnerfilé (eller vanliga filéer som du delar på längden)smör, att steka isaltpeppar65 g babyspenat 10 körsbärstomater1 dl purjolök, finskuren1,5 dl Västerbottenso...
Ugn: 175 grader, 17-20 minuter Ingredienser:Kakdeg: 150 g normalsaltat smör164 g farinsocker, mjukt (eller ljus muscovado) [2,2 dl]50 g ägg [1 st]80 g vetemjöl [1,33 dl]80 g dinkel, fullkorn [1,33 dl] 2 g bakpulver [2 krm]2 g salt [1,6 krm]50...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|