Ingredienser:
1 röd paprika

1 gul lök

1 smal purjolök

2 slanggurkor

1 tsk gula senapsfrön

1 liter kokande vatten

Lag:
1 dl ren ättika, 24%

3 dl vatten

3 dl socker

1 msk salt

2 kvistar dill

Gör så här:
Kärna ur paprikan, skala löken, snitta och skölj purjon.

Skär gurka, paprika, lök och purjo i små tärningar.

Lägg allt det skurna i en bunke och blanda ner senapsfröna.

Häll över det kokande vattnet.

Låt stå tills allt svalnat och sila av vattnet.

Koka upp ättika, vatten, socker, salt och dill.

Lägg gurkhacket i lagen och koka salladen 8-10 minuter.

Ös upp i små burkar.

Sätt på täta lock.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...