Antal: ca 12 stycken

Ugn: 200 grader, ca 8 minuter

Ingredienser:
100 g smör

1½ dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 ägg

1 dl strösocker

½ citron, finrivet skal

Till formarna:

Smör

Vetemjöl

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.

Smält smöret i en kastrull.

Blanda ihop vetemjöl och bakpulver i en bunke.

Vispa ägg, strösocker och citronskal lätt.

Rör ner äggsmeten i mjölblandningen.

Rör ner det smälta smöret.

Låt smeten stå och svälla i ett par minuter.

Pensla formarna noggrant med lite smält smör.

Pudra över vetemjöl.

Fyll formarna med smet, nästan ända upp, använd gärna en spritspåse.

Ställ formen på en plåt eller ett ugnsgaller.

Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 8 minuter, de ska bli lätt gyllenbruna på toppen.

Stjälp ut dem direkt.

Äter du inte kakorna samma dag bör de frysas in.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...