Antal: 50-60 stycken

Ugn: 175 grader, ca 12 minuter

Ingredienser:
2 dl hasselnötter, ca 125 g

1 dl strösocker

175 g smör, rumsvarmt

3 dl vetemjöl

2 msk vispgrädde

Garnering:
100 g mörk choklad

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Mal hasselnötterna fint i en mandelkvarn.

Rör ihop strösocker och smör.

Tillsätt hasselnötterna och vetemjölet.

Rör till sist i grädden.

Rulla degen till knappt fingertjocka längder.

Lägg dem bredvid varandra.

Skär alla längderna på en gång i ca 5 cm långa bitar.

Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 12 minuter.

Låt dem svalna.

Garnering:

Smält chokladen över vattenbad.

Doppa ena änden av kakorna i choklad och låt dem stelna.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...