Ingredienser:

Ingredienser:
4 äggulor
1 dl strösocker
3 dl vispgrädde
1 dl standardmjölk
1 vaniljstång
en nypa salt

Gör så här:

Vispa äggulorna och sockret med elvisp tills blandningen är pösig.
Dela vaniljstången, skrapa ur fröna och koka upp fröna, stången och en nypa salt med grädden och mjölken. 
Dra av gräddblandningen från plattan och låt det svalna. 
Häll det sedan över äggblandningen och blanda väl. 
Ställ skålen i ett vattenbad med sjudande vatten och rör oavbrutet med en visp tills krämen är ungefär 85 grader.
Ta upp stången och ställ skålen i ett isbad tills blandningen kallnat.
Häll det i glassmaskinen och kör i ca 40 min.

Häll upp i plastlåda och låt den ligga i frysen några timmar innan servering.

Ugn: 225 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 dl mjölk eller filmjölk
75 g smör
50 g vit choklad i små bitar
50 g mörk choklad i små bitar
Ägg till pensling

Gör så här:
Blanda allt, forma till sex små bröd och lägg på plåt med bakplåtspapper.

Pensla med uppvispat ägg och grädda i 225 grader i cirka 15 minuter.

Ugn: 175 grader, ca 25 minuter

Ingredienser:

2 ägg
3 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
1 1/2 dl vetemjöl
100g smält smör
3 msk baileys

Gör så här:
Blanda allt.

Häll i smord form med löstagbara kanter (pudra gärna kanterna med kakao innan ni häller i smeten).

Grädda i cirka 25 minuter i 175 grader.