Jäsning: 30 minuter + 15 minuter

Ugn: 200 grader, 15 minuter

Ingredienser:
5 dl tropisk juice (går bra med äpple och apelsinjuice också)
1 paket jäst
100gr smör
4 dl grahamsmjöl
8 dl fullkornsmjöl special
1 dl linfrö

Gör så här:
Smula ner jästen i en bunke.

Värm juicen till 37 grader.

Smält margarinet.

Blanda juicen med jästen och när jästen löst upp sig är det dags att hälla i smöret.

Häll sedan på mjöl och linfrö och knåda till en deg.

Låt degen jäsa i 30 minuter.

Forma sedan degen till runda kakor och platta till.

Nagga kakorna med en gaffel eller ett annat redskap.

Låt jäsa ytterligare 15 minuter.

Grädda i ugnen i 15 minuter i 200 grader.

Ingredienser:

1 fläskfilé
1 banan
1 gul lök
2 paket matlagningsgrädde
curry efter smak och tycke

Gör så här:

Skiva fläskfilén i tunna skivor och bryn skivorna lätt i en stekpanna.
Skiva lök och banan.

Lägg fläskfilén i ugnsform med lök och banan varvat.

Blanda matlagninggrädden med curry och häll över fläskfilén.
Låt stå i ugnen 20 min i ca 220 grader.

Servera med sallad och ris!

Ingredienser:
Tunnbröd
Röda pölser
Potatismos

Gör så här:

Koka korv och lägg i tunnbröd tillsamans med mos.

Enkelt snabbt och gott.

Antal: 2 portioner

Ingredienser:

2 skivade tomater
1 halv skivad gurka
4 hackade salladsblad
1 liten burk majs
1 skiad liten gul lök
Lite tärnad salladsost
Lite nacochips
Lite creme fraiche

250 gr nötfärs som bryns i panna med tacokryddmix

Gör så här:
Lägg allt fördelat på 2 tallrikar.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

312 g (1 paket) Quorn Filéer4 tsk olivolja
1 lök, hackad
1 msk pressad vitlök
2 msk krossad ingefära
3 msk Durban masala eller pulver av röd curry
2 tsk garam masala
1 tsk malen spiskummin
4 kardemummafrön
2,5 dl hackade tomater
2,5-5 dl vatten
4 förvällda (blancherade) potatisar, skurna i fyra bitar
250 g frysta ärtor
Färsk koriander som garnering

Gör så här:

Hetta upp oljan i en kastrull och fräs löken tills den är mjuk.

Tillsätt vitlök, ingefära och kryddor och stek i 5 minuter.
Tillsätt tomater och vatten, koka upp och sänk sedan värmen och låt sjuda i 15 minuter.

Tillsätt potatisen och låt sjuda ytterligare 20 minuter.
Tillsätt ärtorna, låt sjuda ytterligare 5 minuter och stäng sedan av värmen och garnera med färsk koriander.