Senaste inläggen
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1 dl mango chutney
1 dl Heinz chilisås
0,5 dl citron, saft
ev en liten bit färsk pepparfrukt
salt
peppar
Gör så här:
Mixa ingredienserna till såsen med hjälp av stavmixer.
Smaka av såsen med salt och peppar.
Förvara såsen kall till servering.
Antal: 6 portioner
Ingredienser:
800 g nötfärs
1 lök (stor)
2 klyftor vitlök
3 msk tomatpuré
2 msk soja
2 msk balsamvinäger
2 msk kalvfond
1 burk krossade tomater
1 burk körsbärstomater
1 dl vatten
salt
svartpeppar (från kvarn)
ca 2 tsk torkad timjan
ca 2 tsk torkad basilika
strösocker (efter smak)
0,5 dl grädde (kan uteslutas)
smör (att steka i)
spaghetti (till servering)
Gör så här:
Finhacka lök och pressa vitlöksklyftorna.
Fräs snabbt i smör i en gryta.
Bara så den blir lite glansig.
Ha i nötfärsen och fräs tillsammans med löken under omrörning så den smular sig.
Tillsätt tomatpuré, soja, balsamvinäger, kalvfond, krossade tomater, körsbärstomater, vatten och kryddor.
Låt puttra en stund.
Smaka av med mer kryddor om det behövs, en nypa socker och runda av lite med att hälla i grädden.
Servera med spaghetti och riven parmesan eller tryffelpecorino.
Passar som både vardags och helgmiddag!
Antal: 12 stycken
Ugn: 175 grader, ca 30 minuter
Ingredienser:
Muffins:
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
Antal: 4 portioner
Ugn: 200 grader, ca 20 minuter
Ingredienser:
Ugn: 175 grader, 17-20 minuter
Ingredienser:
Kakdeg:
Antal: 2 portioner
Ingredienser:
Halloumivåffla:
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||||
|