Direktlänk till inlägg 19 juni 2012
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
600 g lax, portionsbitar
100 g chévre
2 dl majonnäs
2 vitlöksklyftor
Rivet skal av 1 citron
1 tsk tryffelolja
Salt
Peppar
300 g pak choi eller salladskål
4 msk olivolja
1 msk citronjuice
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg laxbitarna i en ugnsfast form.
Mosa chévreosten och blanda med majonnäs, riven eller pressad vitlök, citronskal och tryffelolja.
Smaka av med salt och peppar.
Bred ostblandningen över laxen och låt stå i ugnen i 20 minuter.
Strimla pak choien och blanda med olja och citronjuice.
Salta och peppra lite.
Servera laxen med pak choisalladen.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 |
17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | ||||
|