Ingredienser:
500 g mogna tomater

200 g syrliga äpplen

1 lime

¼-½ tsk torkad, krossad chili

4 dl syltsocker

Gör så här:

• Skålla, skala och hacka tomaterna.
  
• Riv äpplena grovt.
  
• Riv limeskalet.
  
• Dela limefrukten i halvor och pressa ur saften.
  
• Blanda frukt, hackade tomater och chili i en gryta och låt blandningen koka under lock i 10 minuter.
  
• Rör ner syltsockret och koka i ytterligare 5 minuter under omrörning.
  
• Tag grytan från värmen och skumma marmeladen väl.
  
• Häll upp marmeladen i varma väl rengjorda burkar.
  
• Förslut och förvara svalt.
  

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...