Direktlänk till inlägg 28 januari 2013
Vätskor och fett:
Vatten, grädde, mjölk, kaffe & smör:
1 dl = 100 g
1 msk = 15 g
1 tsk = 5 g
Olja:
1 dl = 90 g
1 msk = 13 g
1 tsk = 3 g
Socker:
Socker:
1 dl = 100 g
1 msk = 15 g
1 tsk = 5 g
Farinsocker & muscovadosocker:
1 dl = 80 g
1 msk = 11 g
1 tsk = 4 g
Florsocker:
1 dl = 60 g
1 msk = 8 g
1 tsk = 2 g
Honung & sirap:
1 dl = 140 g
1 msk = 20 g
1 tsk = 7 g
Vaniljsocker:
1 dl = 60 g
1 msk = 15 g
1 tsk = 5 g
Mjöl, kross & gryn:
Vetemjöl, grahamsmjöl, rågmjöl, dinkelsikt & dinkel fullkorn:
1 dl = 60 g
1 msk = 9 g
1 tsk = 3 g
Potatismjöl:
1 dl = 75 g
1 msk = 12 g
1 tsk = 4 g
Krossad råg & krossat vete:
1 dl = 70 g
1 msk = 11 g
1 tsk = 6 g
Havregryn:
1 dl = 35 g
1 msk = 6 g
1 tsk = 3 g
Kryddor:
Kakao & kanel:
1 dl = 40 g
1 msk = 6 g
1 tsk = 2 g
Kardemumma:
1 dl = 70 g
1 msk = 10 g
1 tsk = 3 g
Salt:
1 dl = 120 g
1 msk = 17 g
1 tsk = 6 g
Havssalt:
1 dl = 100 g
1 msk = 20 g
1 tsk = 5 g
Bakpulver, bikarbonat & hjorthornssalt:
1 dl = 60 g
1 msk = 15 g
1 tsk = 5 g
Nötter, frön & russin:
Mandel & hasselnötter:
1 dl = 65 g
1 msk = 9 g
1 tsk = 3 g
Valnötter:
1 dl = 55 g
1 msk = 8 g
1 tsk = 3 g
Sesamfrön & linfrön:
1 dl = 70 g
1 msk = 8 g
1 tsk = 3 g
Kokos:
1 dl = 35 g
1 msk = 7 g
1 tsk = 2 g
Solrosfrön & pumpakärnor:
1 dl = 75 g
1 msk = 9 g
1 tsk = 3 g
Russin:
1 dl = 60 g
1 msk = 9 g
1 tsk = 3 g
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...
Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...
Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl Pensling ...
Antal: 8 bufféportioner Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...
Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin Pensling: Äggvita Garnering:Pärlsocker Hackad mandel Gör så här: Blanda de tor...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|