Direktlänk till inlägg 30 januari 2013
Antal: 4 portioner
Ugn: 225 grader, ca 30 minuter
Ingredienser:
900 g fast potatis
1 msk olja
Salt
Peppar
Kyckling:
4 minutfiléer av kyckling
1 tsk olja
Salt
200 g BBQ-sås
Coleslaw:
1 dl smetana
1 msk chilisås
1 msk senap
275 g råkostsallad
Gör så här:
Tina kycklingfiléerna.
Sätt ugnen på 225 grader.
Skiva potatisen och lägg den på en plåt och blanda med olja.
Salta och peppra.
Sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter.
Kyckling:
Bryn kycklingfiléerna på båda sidor i olja i en stekpanna och salta dem.
Sänk värmen och häll i BBQ-såsen och sjud ca 5 minuter.
Coleslaw:
Blanda smetana med chilisås och senap, smaka av med salt och peppar.
Vänd ner råkostsalladen.
Servera kycklingen med coleslaw och potatis.
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd. Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker. Tisdag: Köttbullar,...
Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|