Direktlänk till inlägg 10 maj 2013
Antal: 4 portioner
Ugn: 175 grader, ca 50 minuter
Ingredienser:
900 g kycklingben
1 dl hoisinsås
½ tsk salt
4 dl risoni
150 g blomkålsris eller riven blomkål
3 msk smör
150 g minimozzarella
½ gurka, i stavar
250 g körsbärstomat på kvist
Salt
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°.
Pensla kycklingen med hoisinsåsen och salta.
Rosta mitt i ugnen tills köttet lossnar från benet, ca 50 min.
Pensla gärna med skyn någon gång under ugnstiden.
Koka risonin, enligt anvisning på förpackningen, tillsammans med blomkålsriset (hela koktiden).
Häll av vattnet.
Tillsätt smöret och smaka av med salt.
Servera kycklingklubborna med blomkålsrisoni, mozzarella, tomat och gurka.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||||
|