Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, 50-60 minuter

Ingredienser:

4 grillskivor av högrev, ca 1½ cm tjocka

4 stora bakpotatisar

Marinad:

½ dl olja

½ dl rödvinsvinäger

½ dl äkta soja

1 tsk timjan

2 krm svartpeppar

Gör så här:

Blanda ingredienserna till marinaden och häll den i en tjock plastpåse.

Lägg köttet i påsen och knyt ihop.

Lägg påsen kallt i 3-4 timmar och vänd några gånger.

Borsta bakpotatisar och baka dem i 225 grader i 50-60 minuter.

Håll dem varma.

Torka av köttet och grilla skivorna i ugnen (275 grader) eller på grillen.

Det går också bra att steka dem, 3-4 minuter på var sida.

Servera köttet med tomatsalsa, bakad potatis och grönsaker.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...