Ugn: 200 grader, ca 40 minuter

Ingredienser:

3 ägg

3 dl socker

150 g smält smör

Rivet skal av ½ apelsin

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Fyllning:
2 dl gräddmjölk

2 äggulor

1 tsk vaniljsocker

1 msk potatismjöl

1 msk socker

Rivet skal av ½ apelsin

Garnering:
2 dl vetemjöl

1½ msk apelsinsaft

2-3 msk hackade syltade apelsinskal

Gör så här:

Vispa ägg och socker pösigt.

Tillsätt apelsinskal, smör och vetemjöl blandat med bakpulver.

Häll smeten i en smord och bröad form, ca 1 2/4 liter.

Grädda tills en sticka känns torr, ca 40 minuter.

Stjälp upp och låt kakan kallna under formen.

Blanda allt till fyllningen utom vaniljsockret i en kastrull.

Sjud upp under vispning till krämen tjocknat, men den får inte koka.

Låt krämen svalna och blanda i vanlijsockret.

Dela kakan i två bottnar och bred krämen mellan bottnarna.

Blanda det siktade florsockret med apelsinsaft och bred över tårtan.

Garnera med apelsinskal.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...