Direktlänk till inlägg 5 januari 2015
Måndag:
Lunch:
Fil, flingor, sylt, smör, bröd och sardiner.
Middag:
Spaghetti carbonara, salladsassiette med avokado, valnötskärnor och senapsdressing.
Gorgonzola och päron
Tisdag:
Lunch:
Skinksallad, bröd och smör.
Middag:
Olivspäckad färsterrin, kokt potatis, broccoli.
Hjortronäpplen i folie, lösvispad grädde.
Onsdag:
Stekt blodpudding, vitkålssallad med lingonsylt.
Apelsinsoppa med skorpor:
Rör ut 1½ msk potatismjöl med 7 dl vatten, koka upp, sjud någon minut. Tag kastrullen från värmen och vispa i saften av 3 apelsiner. Smaksätt med socker.
Torsdag:
Plättar med sylt.
Fredag:
Vegetarisk lasagne, sallad.
Färdigköpt sorbet och rån.
Lördag:
Lunch:
Stekt ägg på brödskivor, stekt bacon, tomat.
Middag:
Stora lammköttbullar, ris, brysselkål, gelé.
Strutar med bär och vispgrädde.
Söndag:
Lunch:
Omelett med sparris, smör och bröd.
Middag:
Kokt torsk, skirat smör, potatis, pepparrot.
Antal: 4 portioner Ingredienser: 250 g nötfärs350 g vitkål1 msk smör2 msk senap (stark söt)2 msk tomatpuré 1 lagerblad2 hönsbuljongtärningar12 dl vatten1 purjolök1 msk soja (kinesisk)1 tsk saltsvartpeppar, nymald Servering:1 dl persiljabröds...
Antal: 4 ´portioner Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crème fraîche2 dl sweet chi...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crème fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...
Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||||
|