Antal: 4 portioner

Ugn: 175 grader, 40-50 minuter

Ingredienser:
500 g lammfärs

2 dl smulat torrt vitt franskbröd

1 dl chilisås

1 ägg

½ hackad gul lök

½ fint tärnad grön paprika

½ tsk salt 

½ tsk nymalen svartpeppar

1 klick smör till grytan

Sås:

1½ dl tomatketchup

1 dl vatten

1 tsk vinäger, helst äppelcidervinäger

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader, blanda färsen med franskbrössmulorna och ta i ketchup, ägg, lök, paprika, salt och peppar.

Forma färsen till 8 stora köttbullar och lägg dem i en lätt smord ugnsform.

Blanda till såsen och häll den över köttbullarna.

Gratinera 40-50 minuter och ös då och då med såsen.

Servera med en god sallad - kokt ris passar också bra.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...