Direktlänk till inlägg 16 augusti 2016
Antal: ca 30 stycken dubbla
Ugn: 175 grader, ca 12 minuter
Ingredienser:
125 g smör eller margarin (smält)
75 g brun farin
70 g (drygt 1 dl) sötmandel (skållad och mald)
1 ägg
150 g (ca 2½ dl) vetemjöl
½ tsk hjorthornssalt
Garnering:
Äggvita
Nötkärnor
Chokladkräm:
3 msk smör
1 dl florsocker
1 msk kakaopulver
½ msk vaniljsocker
2 msk kallt starkt kaffe
Gör så här:
Rör farinsockret med smöret.
Tillsätt mandeln, ägget och vetemjölet blandat med hjorthornssaltet.
Låt degen vila svalt så den stelnar.
Kavla ut den och ta ut kakor med hjärtmått.
Pensla dem med äggvita och doppa dem i grovt hackade nötkärnor.
Grädda i 175 grader ca 12 minuter.
Lägg samman de kalla hjärtana med chokladkrämen emellan.
Chokladkräm:
Blanda samman alla ingredienserna och smaka av.
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|