Alla inlägg den 25 augusti 2016

Av Maria - 25 augusti 2016 13:30

Antal: 12 stycken


Ingredienser:

2 ägg

250 g färskpotatis

1 dl vetemjöl

2 dl gräddfil

1 tsk salt

3 msk klarifierat smör

½ dl hackad dill


Gör så här:

Dela äggen.

Lägg vitorna  i en bunke och gulorna i en annan.

Vispa äggvitorna till ett löst skum.

Tvätta och riv potatisen grovt.

Blanda potatisen med äggulorna, mjöl, 1 dl gräddfil och salt.

Rör till en jämn smet.

Vänd ner äggvitan.

Stek plättarna i smör i en stekpanna, ca 2½ minuter på varje sida.

Strö över dill och servera med resten av gräddfilen.

ANNONS
Av Maria - 25 augusti 2016 10:00

Antal: 4 portioner


Ingredienser:
8 tomater

4 salladslökar


Dressing:
3 msk klarifierat smör

1 krm svartpeppar

2 msk rödvinsvinäger

1 msk japansk soja

1 krm salt


Gör så här:

Grilla tomaterna ca 2 minuter på hög värme

Grilla salladslökarna ca 1 minut.

Smält smöret och rör ner peppar, vinäger, soja och salt.

Skär tomaterna och salladslöken i grova bitar och lägg dem på ett fat.

Ringla dressingen över tomatsalladen.

ANNONS
Av Maria - 25 augusti 2016 05:51

Antal: 1 rulltårta

Ugn: 225-250 grader, ca 5 minuter


Ingredienser:

3 ägg

1½ dl socker

1 1/4 dl (75 g) vetemjöl

1 tsk bakpulver


Fyllning:
1½ - 2 dl sylt, mos eller gelé


Gör så här:

Vispa äggen och sockret till ett fast och pösigt skum.

Blanda mjölet och bakpulvret, rör ner det i smeten.

Häll den på osmort smörpapper i en långpanna eller pappersform, 30*40 cm.

Grädda kakan i 225-250 graders ugnsvärme omkring 5 minuter.

Stjälp upp kakan på lätt sockrat papper.

Pensla kallt vatten över hela pappret på kakan så lossnar det lätt.

Bred genast på fyllningen och rulla ihop kakan på längden.

Låt rulltårtan ligga med skarven ner och låt den bli kall innan den skärs i bitar.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22
23
24 25 26 27 28
29
30 31
<<< Augusti 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se