Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, ca 20 minuter

Ingredienser:

600 g laxfilé i tärningar

10 cocktailtomater, hela eller i halvor

Oliver efter tycke och smak

1 squash i tärningar

1 burk kronärtskockshjärtan, i bitar

1 rödlök, i tunna skivor

1 tsk torkad rosmarin eller 1 färsk kvist

200 g smulad getost

2 msk olivolja

Salt

Peppar

Omelettsmet:

8 ägg

1 dl mjölk

Salt

Peppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda alla ingredienser, utom de till omelettsmeten, i en bunke.

Salta och peppra.

Blanda väl.

Häll över allt i en smord ugnssäker form.

Vispa ägg och mjölk till en omelettsmet, salta och peppra.

Häll omelettsmeten över fisken, getosten och grönsakerna i ugnsformen.

Sätt in i ugnen i ca 20 minuter eller tills omeletten har stelnat.

Servera med gott bröd och sallad.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...