Ugn: 150 grader, ca 30 minuter

Ingredienser:
200 g sötmandel

3½ dl florsocker

Glasyr:

2 dl florsocker

2 msk kakao

2 msk vatten

Garnering:
Mandarinklyftor

Hackad sötmandel

Gör så här:

Skålla, torka och mal mandeln och blanda den med det siktade sockret.

Slå vitorna till mycket hårt skum och vänd försiktigt ner dem till mandel-sockerblandingen.

Häll smeten i väl smord, bröad form och grädda kakan i 150 grader i ca 30 minuter.

Låt den svalna och stjälp upp den.

Till glasyren blandas socker, kakao och vatten och breds över tårtan.

Garnera med mandarinklyftor och hackad mandel eller med hackade syltade apelsinskal.

Serveras som efterrätt med bärkompott.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...