Antal: 4 lunchportioner eller 10 bufféportioner

Ugn: 150 grader, ca 1 timme + 200 grader, ca 25 minuter

Ingredienser:

500 g små tomater i olika färger

2 msk olivolja

2 msk honung

Ca ½ tsk salt

En sats hemgjord eller färdig smördeg

1 dl créme fraiche

50 + 50 g fetaost

2 klyftor vitlök, hackade

Olivolja

Färsk rosmarin

Ägg att pensla med

Gör så här:

Sätt ugnen på 150 grader.

Halvera tomaterna och blanda med olivolja, honung och salt.

Låt dem torka i ugnen en 1 timme.

Lägg smördegen på bakplåtspapppersklädd plåt.

Skär en skåra till hälften genom degen, ca 2 cm från kanten, på smördegens alla sidor.

Mixa/mosa créme fraiche och 50 g fetaost till en smet och bred ut den på smördegen, undvik kanterna.

Skär vitlöksklyftorna i lövtunna skivor och blanda med lite olivolja.

Ta ut tomaterna ur ugnen och höj värmen till 200 grader.

Lägg tomaterna på fetaoströran och strö över vitlöken och lite rosmarin.

Smula resterande 50 g fetaost över tomattarten.

Pensla kanten med ägg.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter eller tills smördegen fått fin färg.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...