Antal: 4 portioner

Ingredienser:

800 g ryggbiff i skivor

Valfri marinad

2 tsk flingsalt

1 tsk nymalen svartpeppar

1 kg sötpotatis

Fetaostsalsa:
1 liten gurka

1 salladslök

150 g fetaost

1 dl hackad dill

½ dl olivolja

½ citron, pressad saft

Gör så här:

Marinera köttet i någon marinad.

Skala sötpotatisen och skär i 1 cm skivor.

Skala och tärna gurkan fint, strimla salladslöken.

Vänd varsamt runt gurka och salladslök med smulad fetaost, dill, olja och citronsaft.

Grilla potatisen tills den är mjuk och har fin färg.

Grilla köttet till fin färg med rosa mitt.

Låt vila innan servering.

Skeda fetaostsalsan över den nygrillade sötpotatisen och servera till köttet.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...