Antal: 16 bitar

Ugn: 150 grader, 1 tim och 15 minuter

Ingredienser:

3 ägg

3 dl rårörsocker

4 dl skalade, finrivna färska rödbetor (ca 300 g)

2 dl neutral olja

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk malen kardemumma

2 tsk malen kanel

½ tsk malen nejlika

1 tsk vaniljsocker

Topping:

100 g philadelphiaost

50 g smör, rumsvarmt

1 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

10 jordgubbar, i klyftor

5 karameller, werthes´s original

Gör så här:

Smörj och bröa en kakform som rymmer minst 1½ liter.

Vispa lägg ihop äggen och socker.

Rör ner rödbetor och olja.

Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ner i smeten, häll i kakformen.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme och 15 minuter.

Kontrollera att kakan är torr med en sticka.

Låt kakan svalna.

Vispa philadelphia, smör, florsocker och vaniljsocker fluffigt med elvisp.

Bred krämen på den svala kakan och garnera med jordgubbar och krossade karameller.

Tips!

Gott att bröa formen med kokosflingor istället för ströbröd.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...