Direktlänk till inlägg 28 juni 2018
Antal: 16 bitar
Ugn: 150 grader, 1 tim och 15 minuter
Ingredienser:
3 ägg
3 dl rårörsocker
4 dl skalade, finrivna färska rödbetor (ca 300 g)
2 dl neutral olja
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk malen kardemumma
2 tsk malen kanel
½ tsk malen nejlika
1 tsk vaniljsocker
Topping:
100 g philadelphiaost
50 g smör, rumsvarmt
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
10 jordgubbar, i klyftor
5 karameller, werthes´s original
Gör så här:
Smörj och bröa en kakform som rymmer minst 1½ liter.
Vispa lägg ihop äggen och socker.
Rör ner rödbetor och olja.
Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ner i smeten, häll i kakformen.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme och 15 minuter.
Kontrollera att kakan är torr med en sticka.
Låt kakan svalna.
Vispa philadelphia, smör, florsocker och vaniljsocker fluffigt med elvisp.
Bred krämen på den svala kakan och garnera med jordgubbar och krossade karameller.
Tips!
Gott att bröa formen med kokosflingor istället för ströbröd.
Måndag: Lägg nykokta glasnudlar i en het panna med olja, vänd ner babyspenat, skalade räkor, jordnötter och sesamolja. Vaniljyoghurt och skivad banan. Tisdag: Skär ett snitt i kycklingfiléer och fyll med finfördelad feta och hackade s...
Måndag: Potatatispanna: Skiva en gul lök och fräs den tillsammans med 1 vitlöksklyfta i 1 msk smör. Tillsätt 8 potatisar i tunna skivor och 3 skivade morötter. Fräs i ca 15-20 minuter. Skiva 1 squash och låt den fräsa med. Krydda med 4 ms...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ||||
|