Antal: 40 kakor

Ugn: 175 grader, ca 10 minuter

Ingredienser:

100 g smör eller margarin

4 dl havregryn

1½ dl socker

1½ dl vetemjöl

1 dl russin

2 äggvitor

Garnering:

40 hasselnötskärnor

Gör så här:

Smält smöret och häll det i en skål.

Tillsätt havregryn och socker och rör om väl.

Tillsätt vetemjöl, russin och äggvitor och arbeta samman allt till en smet.

Smöra plåtar och lägg på bakplåtspapper.

Klicka ut kaksmeten med hjälp av två teskedar till toppiga lite ojämna kakor.

Garnera med en hasselnötskärna på varje kaka.

Grädda i 175 graders ugnsvärme på nedersta falsen i ca 10 minuter, till svagt brun färg.

Förvara kakorna torrt.

Tips!

Spara alltid äggvitor svalt i en glasburk med lock så kan du när du får lust göra de här kakorna.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...