Direktlänk till inlägg 7 januari 2019
Tisdag:
Onsdag:
Onsdagssoppa: Skala och skär 8 potatisar och 2 morötter i bitar. Skiva 1 purjolök och skär 1 liten gul lök i klyftor. Fräs tillsammans 1 tsk curry i 1 msk olja. Fyll på med 8 dl grönsaksbuljong, låt puttra ca 10 minuter. Rör ner 2 dl matlagningsyoghurt och låt allt bli varmt igen. Servera med hackad persilja.
Torsdag:
Färsbiffar med rödbeta: Skala och riv 1 rödbeta och 1 gul lök. Blanda samman med 4 msk persilja, 1 msk kapris och 500 g färs. Krydda med salt och peppar. Stek biffarna i lite olja. Servera med pasta och en sallad.
Fredag:
Lördag:
Pasta med musselsås: Fräs 1 hackad rödlök i lite olja, tillsätt 2 pressade vitlöksklyftor, 1 burk tomatkross, 1 dl chilisås och 1 msk honung. Blanda ner 1 burk rökta musslor i olja, salta och peppra. Servera med pasta.
Söndag:
Lövbiff Brasiliana: Skiva en gul lök och 1 paprika. Lägg löken i kallt vatten så håller den sig krispig. Stek biffarna i het panna, salta och peppra. Lägg upp biffarna på varma tallrikar och toppa varje biff med lök, paprika och 1 msk chilisås. Strö över parmesanost. Servera med klyftpotatis och sallad.
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g falukorv1 gul löksmör, till stekning (eller margarin)3 msk tomatpuré2 tsk dijonsenap 2 dl gräddesaltpepparpersilja, hackad Gör så här: Dra av skinnet på falukorven och skär den 1/2 cm tjocka b...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 250 g nötfärs350 g vitkål1 msk smör2 msk senap (stark söt)2 msk tomatpuré 1 lagerblad2 hönsbuljongtärningar12 dl vatten1 purjolök1 msk soja (kinesisk)1 tsk saltsvartpeppar, nymald Servering:1 dl persiljabröds...
Antal: 4 ´portioner Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crčme fraîche2 dl sweet chi...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crčme fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...
Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (ā 140 g)150 g feta...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|