Antal: 30-35 stycken

Ugn: 150 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:

75 g osaltat smör, rumsvarmt

1½ dl strösocker

½ dl solrosolja

1 citron, rivet skal

2½ dl fint vetemjöl (vanligt vetemjöl går också bra)

½ tsk hjorthornssalt

1 msk vaniljsocker

Ev. 1 tsk citronarom

Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader.

Lägg bakplåtspapper på två plåtar.

Blanda smör och strösocker i en bunke eller i en mixer.

Tillsätt solrosoljan, lite i taget.

Blanda ner citronskalet och rör smeten pösig.

Blanda vetemjöl, hjorthornssalt och eventuellt citronarom och rör ner det i smeten.

Dela degen i två delar.

Rulla varje del till längder.

Dela längderna i ungefär 15 bitar och rulla dem till små bollar.

Lägg bollarna glest på bakplåtarna.

Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Kakorna ska bli blekgula och lite spruckna på ytan.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...