Direktlänk till inlägg 28 maj 2019
Ugn: 200 grader, ca 15 minuter
Ingredienser:
3½ dl havregryn eller rågflingor
1 dl solrosfrön
1 dl pumpakärnor
1 dl sötmandel
½ dl psylliumfrön
1 msk smör
1 msk flytande honung
2 msk vatten
1 msk pepparkakskrydda (kan bytas ut mot tex kardemumma)
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Hacka sötmandeln.
Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke.
Smält smöret coh blanda det med honung, vatten och kardemumma.
Slå blandningen över torrvarorna och rör om ordenligt.
Bred müslin på en plåt och rosta tills müslin har fått lite färg, ca 15 minuter.
Rör gärna om i blandningen då och då.
Tips!
I en müsli kan man blanda i stort sett vad man vill.
Börja med en bas av gryn och fyll sedan på med nötter, frön och smaksättningar efter fantasi och vad du gillar.
Som diabetiker gör du klokt i att undvika puffar och hålla nere på den torkade frukten.
Pass gärna på att ha psylliumfrön i som stabiliserar blodsockret.
1-1½ dl müsli är en lagom mängd.
Servera müslin med 2-3 dl naturell fil eller yoghurt blandad med 1 dl kesella och gärna toppad med bär.
Kesellan bidrar med protein som mättar och stabiliserar blodsockret.
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Måndag: Potatismos, strimlat rökt renkött, rostad lök, cornichons och gräddfil med pepparrotsvisp. Servera på tallrik eller inlindat i fullkornstunnbröd. Beigneter, friterade äppelringar med kanel och och socker. Tisdag: Köttbullar,...
Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar. Knäckiga sesamkex. Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...
Måndag: Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost. Risi frutti. Tisdag: Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn. ...
Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver. Risi frutti Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar. Fruktyoghurt. Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||||
|