Ugn: 200 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:

3½ dl havregryn eller rågflingor

1 dl solrosfrön

1 dl pumpakärnor

1 dl sötmandel

½ dl psylliumfrön

1 msk smör

1 msk flytande honung

2 msk vatten

1 msk pepparkakskrydda (kan bytas ut mot tex kardemumma)

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Hacka sötmandeln.

Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke.

Smält smöret coh blanda det med honung, vatten och kardemumma.

Slå blandningen över torrvarorna och rör om ordenligt.

Bred müslin på en plåt och rosta tills müslin har fått lite färg, ca 15 minuter.

Rör gärna om i blandningen då och då.

Tips!

I en müsli kan man blanda i stort sett vad man vill.

Börja med en bas av gryn och fyll sedan på med nötter, frön och smaksättningar efter fantasi och vad du gillar.

Som diabetiker gör du klokt i att undvika puffar och hålla nere på den torkade frukten.

Pass gärna på att ha psylliumfrön i som stabiliserar blodsockret.

1-1½ dl müsli är en lagom mängd.

Servera müslin med 2-3 dl naturell fil eller yoghurt blandad med 1 dl kesella och gärna toppad med bär.

Kesellan bidrar med protein som mättar och stabiliserar blodsockret.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...

Måndag: Röd linssoppa: Skölj och lägg 2 dl röda linser i en gryta tillsammans med 8 dl grönsaksbuljong, 1 hackad morot, ½ burk krossade tomater, 1 hackad liten gul lök, 1 hackad liten gul paprika och 2 skivade vitlöksklyftor. Smaksätt med lagerbl...