Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, ca 35 minuter

Ingredienser:

2 kycklingfiléer
1 msk olivolja
1 paprika, strimlad
1 stor gul lök, hackad
1 fajita kryddmix
230 g pajdeg en förpackning
4 ägg
2 dl mjölk
2 dl crème fraiche
2 dl tacosås
200 g riven ost

Pizzasallad:

500 g vitkål
2 msk olja
2 msk vitvinsvinäger
1 tsk grovmald svartpeppar
smaka ev av med lite socker eller honung
1 tsk salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°.

Skärkycklingen i tunna strimlor.

Hetta upp olja i en stor stekpanna och stek kycklingstrimlorna till fin färg.
Tillsätt paprika, lök och faijtakrydda.

Stek under omrörning någon minut till.

Tryck ut pajdegen i en passande pajform och nagga hål med en gaffel.
Förgrädda mitti ugnen ca 10 min.

Vispa lätt ihop äggen med mjölk och crème fraiche.

Fördela fajitafyllningen på pajen och skeda på tacosåsen.
Häll över äggstanningen och dra med en gaffel i fyllningen så att äggstanningen rinner ner.

Toppa med riven ost och gratinera mitti ugnen ca 35 min.

Servera pajen med pizzasallad.

Pizzasallad: 
Finstrimla vitkål och krama runt med salt.

Låt stå minst 30 min. Krama ut vätskan som bildats och blanda kålen med olja, vitvinsvinäger och svartpeppar.

Smaka ev av med lite socker eller honung.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...