Inlägg publicerade under kategorin Drycker
Antal: 1 glas
Ingredienser:
Ingredienser:
4 cl vodka
2 cl kaffelikör
2 cl vispgrädde
Gör så här:
Blanda vodka och kaffelikör i botten av ett glas och rör kallt med is.
Skikta sedan ovispad grädde på toppen och garnera med riven choklad.
Antal: 1 glas
Ingredienser:
1 ägg
1-2 msk florsocker
5 cl cognac
Gör så här:
Dela ägget.
Vispa gula och socker med sked direkt i glaset tills det tjocknat.
Späd eventuellt med konjak och fortsätt vispa.
Vispa vitan hårt med 1 tsk socker och toppa glaset med den.
Ingredienser:
3 cl vodka
3 cl sockerlag
5-6 cl espresso (dubbel)
Gör så här:
Skaka ingredienserna till drinken kall med is.
Sila genom finmaskig sil ned i ett glas på fot.
Garnera med 3 kaffebönor.
Så gör du sockerlag:
Koka upp lika delar socker och vatten under konstant omrörning.
När sockret har löst upp sig är lagen klar!
Låt svalna innan användning.
Antal: 2 glas
Ingredienser:
4 tsk farinsocker
8 cl whisky (eller prova med konjak, mandellikör eller rom)
4 dl kaffe, bryggt
1 dl grädde, lättvispad
malen kardemumma (eller malen kanel)
Gör så här:
Pudra kaffefiltret lätt med kanel eller kardemumma, det ger kaffet en extra liten tvist!
Vipa grädden lätt.
Blanda farinsocker och whiskey i ett högt glas (gärna ett lite rejälare glas som tål värme).
Fyll på med varmt kaffe och skeda över den lättvispade grädden så att den lägger sig mjukt över kaffeytan.
Antal: 1 glas
Ingredienser:
3 cl irländsk whisky
2 dl kaffe (starkt), hett
1 tsk brunt farinsocker
3 msk grädde, lättvispad
Gör så här:
Brygg kaffet.
Häll whiskyn i glaset och slå på kaffet.
Rör ner sockret.
Håll en sked i glaset och låt grädden sakta rinna ner i drycken över baksidan av skedbladet.
Servera med sugrör och lång sked.
Ingredienser:
5 cl whisky (bourbon)
3 cl citronsaft
2 cl sockerlag
1 äggvita
angostura bitter
Gör så här:
Skaka först utan is för att bygga upp ett bra skum.
Skaka därefter drinken kall med is och sila upp i ett lämpligt glas på fot.
Garnera med angostura bitter på toppen.
Ingredienser:
½ liter vatten
3 påsar Roibus te
1 kanelstång
3 kryddnejlikor
2 apelsiner, saften
1/4 liter rödvin
3 msk Muscovadosirap
Gör så här:
Koka upp vattnet och lägg i tepåsar, kanelstång och kryddnejlikor.
Låt stå i 10 minuter.
Sila bort kryddorna och ta upp tepåsarna.
Häll tillbaka kryddteet i kastrullen och tillsätt apelsinsaft, rödvin och sirap och hetta upp.
Drickes riktigt hett.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 | 5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 | 12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 | 19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 | 26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|