Inlägg publicerade under kategorin Banan

Av Maria - Fredag 15 feb 15:30

Mängd: 3 dl


Ingredienser:

2½ dl mellanmjölk

½ stor banan

½ stor mango

1 msk jordnötssmör

Isbitar


Gör så här:
Mixa samtliga ingredienser med några isbitar till en silkeslen, läcker smoothie.

Dekorera med några mangoskivor.

ANNONS
Av Maria - Torsdag 14 feb 08:45




Mängd: 6 dl


Ingredienser:
1 stor banan

1 stor mogen mango

1½ dl naturell yoghurt

3 dl ananasjuice


Gör så här:

Skiva bananen och hacka mangon grovt.

Frys i minst 2 timmar eller över natten.

Lägg banan och mango i en mixer tillsammans med yoghurt och ananasjuice och mixa till en slät smoothie.

Häll upp i glas  och garnera gärna med ananasbitar.




ANNONS
Av Maria - Tisdag 12 feb 19:30




Mängd: 4 dl


Ingredienser:

1 papaya

1 apelsin

1 banan

3 dl äppeljuice

Isbitar


Gör så här:
Halvera och kärna ur papayan och gröp ur köttet.

Dela apelsinen i klyftor.

Lägg i en mixer tillsammans med bananen och mixa till en slät smoothie.

Blanda med äppeljuicen och rör om väl.

Servera gärna med isbitar.




Av Maria - Torsdag 7 feb 07:45

Antal: 4 portioner


Ingredienser:
2 bananer, mosade
4 ägg
4 msk chiafrön
1 nypa salt
1–2 msk smör och rapsolja att steka i
1 msk kokosflingor
1 msk rostade cashewnötter
1 ask blåbär
1 dl kvarg
1 tsk honung


Gör så här:
Mosa bananerna och vispa ut med ägg, chiafrö och lite salt.

Låt stå 5 minuter.

Stek små pannkakor, cirka 10x10 cm, i en stekpanna på medelvärme ca 3 min på varje sida.

Blanda kvarg med honung.

Häll upp i skål.

Servera med skivad banan, rostade kokosflingor och cashewnötter.

Av Maria - Måndag 4 feb 10:00

Antal: 2 glas


Ingredienser:

1 st banan
1 st päron
1 st avokado
1 dl frusen mango
150 g maskrosblad
3 dl äppeljuice
 
Gör så här:

Skala och dela bananen i bitar.

Skala, kärna ur och tärna päronet.

Dela avokadon och kär köttet i bitar.

Skölj maskrosbladen noga.

Mixa banan, päron, avokado, mango, maskrosblad och äppeljuice till en slät dryck.


Maskrosblad kallas ibland fusk-ruccola eftersom smaken påminner om ruccolans.

Av Maria - 4 augusti 2018 21:22

Antal: 10-12 större muffins

Ugn: 175 grader, 16-20 minuter


Ingredienser:

5 dl vetemjöl, 300 g

3 tsk bakpulver

1 1/4 dl strösocker

1 tsk vaniljpulver

1 ägg

2½ dl vispgrädde

1 dl mjölk

3/4 dl solrosolja

2 msk honung

2 väl mogna bananer

2 tsk hel kardemumma

Ev. smör till formarna


Garnering:
1 dl stora kokosflagor


Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda mjöl, bakpulver, socker och vaniljpulver i en bunke och ställ åt sidan.

Vispa ihop ägg, grädde och mjölk i en annan bunke.

Tillsätt olja och honung.

Rör ner mjölblandningen och vispa ihop till en jämn smet.

Mosa bananerna och blanda i.

Mortla kardemumman och tillsätt.

Smörj eventuellt formarna och häll upp smet i formarna till 2/3.

Garnera med kokosflagor.

Grädda mitt i ugnen 16-20 minuter.

Låt muffinsen svalna en stund innan du tar ut dem ur formarna.

Låt sedan svalna helt på galler.

Av Maria - 15 april 2018 16:36

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

1 dl socker

2 dl vatten

1 lime

1 röd chili

2 bananer

2 mogna persikor


Gör så här:

Koka sockerlag med sockret och vattnet.

Låt svalna.

Riv skalet av limen och pressa ut juicen.

Blanda sedan ner det i sockerlagen.

Finhacka chilifrukten och blanda i.

Dela bananen på längden med skalet kvar och grilla ca 2-3 minuter med snittytan nedåt på direkt värme.

Dela persikan och ta ut kärnan.

Grilla även den med snittytan nedåt på direkt värme.

Flytta sedan till indirekt värme och pensla med lime- & chiliglazen och servera gärna med vanilj- eller kokosglass.

Av Maria - 10 mars 2018 16:22




Antal: 16 portioner


Ingredienser:

Glass:
2 mogna bananer

250 g fryst mango

2 dl kokosgrädde (20%)

1 tsk nymalda kardemummakärnor


Till servering:
1 mogen mango

½ granatäpple

1 dl frysta hallon

2 msk rostade kokosflingor

½ tsk nymalda kardemummakärnor

1 tsk sesamfrö

Ev. lingonpulver

2 msk lönnsirap


Gör så här:

Glass:

Skala och skiva bananerna och frys dem ca 4 timmar.

Mixa alla ingredienser till glassen i en matberedare.


Till servering:
Skala mangon och skär den i tärningar.

Dela granatäpplet och plocka ut kärnorna.

Lägg glassen i en skål.

Toppa med frukt, bär, kokos, kardemumma, sesamfrö och ev. lingonpulver.

Ringla över lönnsirapen och servera.




Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2 3 4 5 6 7
8
9 10 11 12 13 14
15
16 17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se