Inlägg publicerade under kategorin Banan

Av Maria - 26 juni 2014 10:15

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

4 äggulor

1 dl Strösocker

2 dl mjölk

1½ dl vispgrädde

1 dl Glykossirap

3-4 bananer


Sås:

100 g mörk choklad av god kvalitet

½ dl Glykossirap

½ dl Ljus Sirap

1 msk smör eller margarin


Garnering:

1 dl hackade hasselnötter


Gör så här:

Vispa samman äggulor och socker.

Koka upp mjölk, grädde och glykossirap.

Vispa ner äggsmeten i den varma mjölkblandningen.

Sila genom finmaskig sil.

Skala bananerna och mosa eller mixa dem tills de är en slät massa.

Blanda ner bananmoset i glassmassan.

Låt smeten svalna innan den körs i glassmaskinen eller ställs in i frysen.

Kör blandningen i glassmaskin eller ställ in i frysen i minst 5 timmar och rör om då och då.


Bryt chokladen till såsen i små bitar och lägg i en kastrull tillsammans med övriga ingredienser.

Sjud under omrörning tills det blivit en kräm.

Låt svalna.


Rosta de hackade hasselnötterna i torr stekpanna.

Lägg upp glassen i portionsskålar eller på assietter.

Garnera med såsen och nötterna.

Servera direkt.

Nötterna kan ersättas med hackad choklad.

ANNONS
Av Maria - 19 juni 2014 09:15

Antal: 4 portioner


Ingredienser:
4 dl havregryn

4 msk linfrön

2 dl solroskärnor

1 tsk salt

1 liter vatten


Topping:

2 bananer

2 dl färska eller frysta, tinade jordgubbar

Ev socker


Gör så här:

Blanda alla ingredienserna till gröten i en kastrull.

Låt gröten sjuda ca 5 minuter, rör då och då.

Skala och skiva bananerna.

Mosa jordgubbarna lätt med en gaffel, tillsätt ev liter socker.

Servera gröten med banan och jordgubbar.

ANNONS
Av Maria - 31 maj 2014 18:00




Antal: 1 portion


Ingredienser:

2 dl frysta blåbär

½ banan

1 dl keso

1 msk psylliumfrön


Gör så här:

Mixa ihop alla ingredienser till en slät drink.

Häll upp i glas.




Av Maria - 24 maj 2014 08:15




Antal: 2 portioner


Ingredienser:
1 fryst banan

1 avokado

3 msk kakao

Rostade mandelflarn


Gör så här:
Mixa banan, avokado och kakao i mixern.

Toppa med rostade mandelflarn.


Tips!

När bananer börjar bli bruna och tråkiga är de perfekta att skära ner i småbitar och frysa in.

De kan sedan användas som snabbglass/mousse tillsammans med kakao eller bär eller i smoothie.




Av Maria - 16 maj 2014 12:15

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

4 bananer

4 msk råsocker

2 msk smör eller magarin

1 dl pressad apelsinsaft

2 msk riven ingefära


Gör så här:

Skala bananerna och dela dem på längen.

Strö råsocker runt om bananerna.

Stek bananerna i matfett tills de är lite mjuka.

Tillsätt apelsinsaften och ingefäran.

Låt sjuda några minuter.

Servera bananerna med glass.

Av Maria - 27 april 2014 11:15

Antal: 2 portioner


Ingredienser:

2 croissanter
1 banan, delad på längden
25 g hackad mörk eller ljus choklad
2 msk hackade rostade nötter


Gör så här:
Dela croissanterna på längden.

Fördela den halverade bananen, choklad och nötter på underdelen av croissanten.

Lägg på överdelen.

Grilla i våffeljärn eller smörgåsgrill.

Av Maria - 10 april 2014 07:45

Antal: 4 portioner


Ingredienser:
2 rödbetor, skalade
1 avokado
1 banan
4 dadlar
1 pressad lime
4 dl äppeljuice


Gör så här:
Skala frukterna och skär i mindre bitar.

Riv rödbetan på rivjärn.

Mixa alla ingredienser i mixer/matberedare/blender.

Serveras väl kyld.


Tips!

Toppa med hallon eller skivor av torkad rödbeta.

Av Maria - 3 april 2014 12:15

Mängd: 3 dl


Ingredienser:

1 liten banan

2 stora apelsiner (endast saften)

½ dl solroskärnor

Isbitar


Gör så här:

Mixa banan, apelsinsaft och solrosfrön tillsammans med några isbitar till en slät smoothie.

Servera i ett högt glas och garnera gärna med halverade jordgubbar.

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1
2 3 4 5 6 7
8
9 10 11 12 13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2019
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se