Inlägg publicerade under kategorin Rabarber
Antal: ca 6 portioner
Ugn: 225 grader, ca 20 minuter
Gör så här:
500 g rabarber
1/2 msk maizena
4 msk socker
50 g vit choklad
Smuldeg:
125 g smör
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl havregryn
1/2 dl socker
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°.
Skär rabarbern i små bitar.
Blanda rabarber, maizena och socker i en ugnsfast form.
Hacka den vita chokladen och strö den över rabarbern.
Blanda havregryn, vetemjöl och socker i en bunke.
Lägg i smöret och arbeta ihop till en smulig deg.
Fördela degen över rabarbern.
Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.
Servera med vaniljglass.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
500 g rabarber
100 g socker
1/2 citron
1/2 vaniljstång
Gör så här:
Skölj rabarbern och skär den i små bitar.
Lägg rabarbern i en kastrull tillsammans med sockret.
Dela vaniljstången och skrapa ur fröna.
Tillsätt frön, vaniljstång och saften från 1/2 citron till rabarbern.
Låt alltsammans koka upp och låt det sedan puttra på svag värme i 10-15 minuter.
Fiska upp vaniljstången innan krämen avnjuta med lite vispad grädde.
Antal: 12 stycken
Ugn: 200 grader, ca 20 minuter
Ingredienser:
100 g smör
2 1/2 dl socker
3 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
ca 150 g finskuren rabarber
1 msk socker
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°C.
Vispa smör och socker fluffigt.
Vispa i ett ägg i taget.
Blanda i mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Klicka i smeten i muffinsformar.
Blanda rabarbern med 1 msk socker och tryck ner några bitar i varje form.
Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
Ugn: 175 grader, ca 30 minuter
Ingredienser:
200 g rabarber
100 g smör
2 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Skär rabarbern i skivor.
Smält smöret i en kastrull och rör i rabarberbitarna.
Ta kastrullen från värmen och rör i socker, vaniljsocker och ägg.
Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten.
Häll i smeten i en smord och bröad form.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 min.
Ingrredienser:
250 gram rabarber
½ vaniljstång
1 msk vatten
250 g syltsocker
Gör så här:
Skär rabarbern i små bitar.
Skär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur alla frön.
Koka upp rabarbern tillsammans med vatten,vaniljstång och frön i en kastrull med lock.
Koka några minuter till rabarbern mjuknat.
Tillsätt syltsockret och koka 2 minuter till.
Häll upp på burkar och förvara i kylskåp.
Antal: 12 bitar
Ugn: 175 grader, ca 60 minuter
Ingredienser:
3 dl strösocker
150 g rumsvarmt smör
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 dl hela mandlar som sedan males
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
3- 5 fina rabarerstjälkar ca 200 – 250 g
2 msk strösocker
1 tsk maizenamjöl
1 msk florsocker att sikta över
Gör så här:
Sätt på ugnen.
Smörj och bröa bakformen.
Mal mandeln.
Vispa smör och socker och tillsätt äggen ett i taget.
Häll i mjöl, mandel, bakpulver och vaniljsocker i smeten och blanda runt till en fin smet.
Häll smeten i formen.
Skiva rabarbern ganska tunt, vänd runt skivorna i sockret blandat med maizenamjölet.
Fördela rabarbern över kaksmeten i formen.
Rabarbern sjunker ner i kakan under gräddningen. Grädda mitt i ugnen ca 1 timme.
Låt svalna helt, sikta ev florsocker över.
Servera med lättvispad grädde eller bara med sig själv.
Antal: 6-8 portioner
Ugn: 175 grader, 20-25 minuter
Ingredienser:
Rabarberfyllning:
500 g rabarber
1 msk potatismjöl
2 tsk malen kardemumma
1 dl strösocker
1 citron, saften
Kolasmuldeg:
100 g smör, mjukt
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Servering:
vaniljglass
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader, över- och undervärme.
Skala eventuellt rabarbern och skär den i mindre bitar.
Blanda ihop rabarbern med resten av ingredienserna till fyllningen i en skål.
Lägg i en ugnssäker form.
Vispa ihop smör, strösocker och sirap till en krämig smet i en bunke.
Ha sedan i vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Arbeta ihop bara precis tills det blir en smulig deg.
Smula degen över rabarberfyllningen och grädda pajen i mitten av ugnen i 20-25 minuter eller tills den fått en fin, gyllenbrun färg.
Servera gärna varm med vaniljglass.
Antal: 6-8 portioner
Ugn: 175 grader, 20-25 minuter
Ingredienser:
Rabarberfyllning:
500 g rabarber
1 msk potatismjöl
2 tsk malen kardemumma
1 dl strösocker
1 citron, saften
Kolasmuldeg:
100 g smör, mjukt
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Servering:
vaniljglass
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader, över- och undervärme.
Skala eventuellt rabarbern och skär den i mindre bitar.
Blanda ihop rabarbern med resten av ingredienserna till fyllningen i en skål.
Lägg i en ugnssäker form.
Vispa ihop smör, strösocker och sirap till en krämig smet i en bunke.
Ha sedan i vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Arbeta ihop bara precis tills det blir en smulig deg.
Smula degen över rabarberfyllningen och grädda pajen i mitten av ugnen i 20-25 minuter eller tills den fått en fin, gyllenbrun färg.
Servera gärna varm med vaniljglass.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||||
|