Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 rödlök

2 vitlöksklyftor

250 g salsiccia (kryddig korv)

1 burk krossade tomater

2 röda paprikor

½ squash

1 röd chili

3 dl matlagningsgrädde

1 burk stora vita bönor

Salt

Peppar

Tillbehör:

Bröd

Gör så här:

Skär löken i bitar och fräs i en gryta.

Pressa i vitlöken.

Skär korven i bitar och bryn.

Häll i tomaterna.

Skär paprikan och squashen i bitar och lägg i.

Finhacka chilin och rör ner i grytan tillsammans med grädden.

Låt puttra ett par minuter.

Lägg i bönorna och låt dem bara precis bli varma.

Smaka av med salt och peppar.

Servera grytan med en bit bröd för att få upp den goda såsen.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...