Direktlänk till inlägg 15 juni 2013
Antal: 20 tunna skivor
Ugn: 175 grader, 80 minuter
Ingredienser:
75 g torkade blåbär
1 msk kanel
2 msk rom
100 g mandel
50 g valnötter
50 g skalade sesamfrön
2 msk fiberhusk
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
50 g mandel, grovhackad
1 burk kesella, 10%
6 ägg
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg blåbären i en skål och häll kokande vatten över.
Låt blåbären svälla några minuter.
Häll av vattnet och blanda blåbären med kanel och rom.
Låt blandningen stå och dra ett tag.
Mixa mandel, valnötter och sesamfrön till ett mjöl och blanda med fiberhusk, salt och bakpulver i en bunke.
Vispa ihop kesellan med äggen i en separat bunke och blanda i blåbären och de mixade mandlarna.
Blanda allt och låt smeten stå och svälla i ca 10 minuter.
Häll upp i en smord form som rymmer 1½ liter.
Grädda i 80 minuter i nedre delen av ugnen.
Låt brödet svalna på galler under en bakduk.
Skär upp skivor när brödet svalnat helt.
Förvara brödet i kylen.
Antal: 4 ´portioner Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crème fraîche2 dl sweet chi...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crème fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...
Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
|