Antal: 6 portioner

Ugn: 225 grader, 25-30 minuter

Ingredienser:
Deg:

6 dl vetemjöl

½ tsk salt

250 g smör

1 ägg

½ tsk ättikssprit

2-3 msk vatten

Fyllning:

3 hackad gula lökar

3 msk olja

400 g tärnad skinka

200 g tärnad fetaost

2 paket bladspenat

Salt

Peppar

Pensling:

Ägg

Gör så här:
Blanda alla ingredienserna till degen i en matberedare.

Låt degen vila kallt en stund.

Fräs löken lätt i olja, tillsätt skinka och fetaost.

Krama ur den tinade spenaten och blanda ner den i pannan.

Dela degen i två delar och kavla ut varje del till en platta, 25*35 cm.

Lägg den ena delen på en bakpappersklädd plåt.

Lägg på fyllningen men lämna en kant, 2-3 cm bar runt om.

Pensla med ägg över den andra plattan.

Tryck samman plattorna.

Pensla pirogen med ägg och grädda mitt i ugnen ca 25-30 minuter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...