Antal: 4 portioner

Ingredienser:
500 g blandfärs

2½ msk ströbröd

1 dl mjölk

1 liten gul lök

2 vitlöksklyftor

½ kruka basilika

Salt

Peppar

Tomatsås:

1 burk krossade tomater

1 msk olivolja

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 dl grönsaksbuljong

Salt

En nypa chilipeppar

Gör så här:

Blanda ströbröd och mjölk i en bunke, låt svälla ca 10 minuter.

Hacka under tiden löken och basilikan.

Rör samman färs, ströbrödsblandning, lök, pressad vitlök, basilika, salt och peppar.

Forma till bollar, lite större än köttbullar.

Hacka löken till tomatsåsen.

Fräs smör tillsammans med 1 skivad vitlöksklyfta.

Fyll på med krossade tomater, buljong, salt och chilipeppar.

Lägg ner basilikabollarna och låt det sjuda 15-20 minuter.

Servera med pasta till.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...