Direktlänk till inlägg 22 mars 2014

Häggbärssaft

Av Maria - 22 mars 2014 18:00

Ingredienser:

1 kg häggbär, 2 liter

5 dl vatten

500-600 g socker, 6-7 dl/liter avrunnen saft


Gör så här:

Bären skall vara precis mogna och frostbitna, annars kan saften bli besk.

Repa och rensa bären, skölj och krossa dem så gott det går med t.ex mortelstöt, lägg massan i en rymlig bunke.

Koka upp vattnet och häll det hett över bären.

Täck bunken och ställ kallt över natten.

Sila ifrån saften, koka upp och häll den het över bären.

Upprepa 3 gånger med 1 dygns mellanrum.

Sila saften genom en silduk urvriden i hett vatten, mät upp saften och koka upp.

Rör ner sockret och koka upp igen.

Skumma och slå upp i varma väl rengjorda flaskor.

Korka igen.

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Maria - Måndag 1 april 18:28

Måndag: Kycklingwok: Strimla kycklingfilé och woka i omgångar i het olja. Blanda ner i nudelsallad, strö över cashewnötter.   Nougatdessert: Servera en kula dajmglass med hackade rostade hasselnötter och baknougat som fått smälta på svag värme ...

Av Maria - Måndag 1 april 06:00

Måndag: Kyckling med rotsaker.   Tisdag: Paprikasoppa: Fräs 1 hackad gul lök tillsammans med 3 gröna urkärnade paprikor i små bitar. Tillsätt ca 5 dl vatten och 2 buljongtärningar (grönsaks). Låt soppan koka under lock tills grönsakerna är mj...

Av Maria - Söndag 31 mars 17:01

      Mängd: 3½ dl   Ingredienser: 2 apelsiner 1 rött äpple 1 päron 1 tsk ljus honung (kan uteslutas) Isbitar   Gör så här:Pressa frukterna till juice. Rör eventuellt i honungen. Häll upp i glas och lägg i några isbitar. ...

Av Maria - Söndag 31 mars 12:58

      Antal: ca 24 stycken Ugn: 175 grader, ca 15 minuter   Ingredienser: 200 g smör, rumsvarmt 2 dl strösocker 2 dl havregryn 2½ dl vetemjöl ½ dl kakao 1 tsk bakpulver 1 tsk salt 1 dl hasselnötter, grovhackade 150 g vit...

Av Maria - Lördag 30 mars 16:45

Mängd: 2½ dl   Ingredienser:2 dl jordgubbar, 100 g 1 1/4 dl röda vinbär, 75 g ½ apelsin 1 1/4 dl vatten ½ tsk ljus honung (kan uteslutas) Isbitar   Gör så här:Pressa frukt och bär till juice och tillsätt vattnet. Rör eventuellt i ...

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
<<< Mars 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se