Alla inlägg den 29 juli 2014
Antal: ca 6 portioner
Ugn: 75 grader, ca 12 timmar
Ingredienser:
12 plommontomater
½ dl Strösocker
1 msk flingsalt
1 tsk grovmald svartpeppar
1 dl olivolja
2 msk citronsaft
1 vitlök
1 kruka timjan
6 rosmarinstjälkar
olivolja
Gör så här:
Dela tomaterna i fyra klyftor vardera och lägg dem i en långpanna.
Strö på socker, salt och peppar.
Droppa över oljan och citronsaften.
Skala vitlöken och fördela klyftorna på tomaterna.
Lägg på timjan- och rosmarinkvistarna.
Baka mitt i ugnen i 75° i 12 tim.
Ta bort de torra örterna.
Lägg tomater och vitlöksklyftor på glasburk.
Täck med olja.
Förvara i kylskåp.
Galet goda i sommarens pasta- och potatissallader och till grillat kött.
Också fantastiska i pajen, på pizzan eller på ett gott bröd med mozzarella och salami.
Antal: ca 24 bitar
Ugn: 175 grader, ca 35 minuter
Ingredienser:
250 g smör
350 g mörk choklad (70%)
3 ägg
5 dl mörkt muskovadosocker
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
Garnering:
ev. florsocker
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°C.Antal: 4 portioner
Ingredienser:
Antal: 6 personer
Ingredienser:
500 g keso (eller annan färsk ostmassa)
50 g hackad (inte skållad) mandel
½ dl socker
½ dl vetemjöl
2 ägg
2½ dl mjölk
Smör eller magarin till smörjning
Gör så här:
Smörj en stor ugnsform lätt med smör eller magarin.
Blanda alla ingredienser i en bunke - mjölken sist.
Häll smeten i den smorda formen, det är trevligt om inte ostkakelagret inte blir för tjockt.
Grädda i 200-225°C ugnsvärme i ca 45 minuter.
Lägg gärna folie över formen mot slutet om kakan ser ut att få för mycket färg.
Servera med sylt eller mosade bär.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|