Antal: 6 portioner

Ugn: 200 grader, ca 60 minuter

Ingredienser:

500-600 g rimmad lax

1 gul lök

2 msk smör eller margarin

8-10 potatisar, ca 1 kg

Vatten

Salt

2 ägg

2 dl vispgrädde

1 dl finhackad dill

½ tsk salt

1 krm vitpeppar

Gör så här:

Skär laxen i ca 1 cm stora tärningar.

Skala och hacka löken.

Fräs den mjuk i matfett utan att den tar färg.

Lägg i laxen och låt den steka med några minuter.

Skölj potatisen och koka den mjuk med skalet på.

Skala potatisen och pressa den genom potatispress.

Blanda ner ägg och grädde i den varma potatisen.

Tillsätt dill, lök och lax.

Smaksätt med salt och peppar om det behövs.

Lägg blandningen i en smord och bröad form.

Sikta lite ströbröd över och klicka på matfett.

Grädda i 200 graders varm ugn ca 60 minuter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...