Ugn: 200 grader

Ingredienser:

2 hg smör eller margarin

250 g (4 dl) vetemjöl

1 ägg

Kolakräm:

2 dl kaffegrädde

2 dl socker

Garnering:

Strimlad eller rostad mandel

Gör så här:

Finfördela det kalla smöret i mjölet, tillsätt ägget och arbeta raskt ihop degen.

Låt den ligga svalt en stund.

Kavla ut den ganska tunt och ta med mått ut runda kakor.

Grädda dem ljusbruna i 200 grader.

Till kolakrämen kokas grädde coh socker tills det blir en tjockflytande massa.

Låt den svalna.

På hälften av kakorna läggs sedan kolakräm, en kaka läggs på och en klick kolakräm på den.

Garnera med mandeln.

OBS!

Kakorna är mycket sköra.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ingredienser: Chokladbollssmet: 200 g smör, rumsvarmt2 dl strösocker1 dl kakao2 msk vaniljsocker8 dl havregryn0,5 dl kaffe, starkt Havrebollssmet:150 g smör, rumsvarmt2 dl strösocker5 dl havregryn2 dl kokos0,5 dl mjölk (smaksatt med oboy)oboy To...

Antal: 1 bröd Ugn: 200 grader, 45-60 minuter   Ingredienser: 4 dl filmjölk (eller yoghurt)1 dl mörk sirap1 dl torkade aprikoser (eller fikon)2 dl rågkross2 dl havregryn (+ extra för dekoration)  2 dl grovt rågmjöl3 dl rågmjöl1 dl solroskärn...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 kg delikatesspotatis2 msk skånsk senap1 dl majonnäs1 msk persilja, hackadev 2-3 msk kapris ev rödlök, skivadev 2-3 rädisor, hackade   Gör så här: Koka potatisen mjuk, häll sedan av vattnet och låt pota...

Måndag: Pasta á la carbonara: Fräs 300-400 g klippt bacon/tärnat fläsk och blanda med nykokt favoritpasta. Servera med äggula i sitt skal, svartpepapr och parmesanost att riva.   Färsk frukt.   Tisdag: Panerade skivor/bitar av oxbring...

Måndag: Spenatsoppa: Fräs 1 strimlad purjolök i 1 msk smör i en kastrull. Strö över 2 msk vetemjöl och späd med 8 dl vatten. Smula i 2 grönsaksbuljongtärningar och låt soppan koka upp under omrörning och koka sedan på svag värme i ytterligare...