Direktlänk till inlägg 31 juli 2018
Antal: ca 30 stycken
Ugn: 175 grader, 10-12 minuter
Vila i kyl: ca 30 minuter
Ingredienser:
200 g smör, kallt
1 krm vaniljpulver
1 dl strösocker
7 dl potatismjöl
4 msk psylliumfrömjöl (fiberhusk eller psyllium)
1 dl hallonsylt
1 tsk majsstärkelse
2 dl florsocker
1-2 dl vatten
Gör så här:
Arbeta ihop smör, vaniljpulver, strösocker, potatismjöl och psylliumfrömjöl i en matberedare eller på en bänk.
Lägg i plastpåse och platta ut degen.
Låt vila i kylan i minst 30 minuter.
Sätt ugnen på 175 grader.
Dela degen i två delar och forma till två plåtlånga längder på en plåt med bakplåtspapper.
Gör en skåra i mitten på längderna med fingret.
Blanda hallonsylt och majsstärkelse och lägg i skåran.
Grädda längderna i mitten av ugnen i 10-12 minuter.
Låt svalna något.
Blanda ihop florsocker och vatten till en jämn glasyr.
Ringla över glasyr och skär upp kakorna försiktigt på snedden, ca 2-3 cm breda.
Klassiska syltsnittar är fantastikt goda. Kakorna blir mycket spröda, så handera dem varsamt. Det går lika bra att byta ut hallonsylten mot blåbärs- eller rödvinssylt om du föredrar det.
Ugn: 200 grader, 15 minuter Ingredienser: 100 g mandel 250 g mandelmassa 3 msk råsocker En nypa flingsalt 2 äggvitor Garnering:Eventuellt chiafrön, mandelspån eller kokosflingor Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Mi...
Ingredienser: ca 400 g falukorv 2 gula lökar 2 äpplen 1 msk smör eller margarin 1 klyfta vitkål (ca 400 g) 2-3 dl buljong Ca 1 msk frukt- eller äppelcidervinäger Peppar Ev salt Gör så här: Skala lök och ev äpplen, hacka löke...
Antal: 4-6 portioner Ingredienser: ca. 800 g vitkålfett till stekning (smör eller olja)1,2 l vatten2 tärningar kött- eller grönsaksbuljongnågra kryddpepparkorn ochnågra vitpepparkorn1 lagerbladsojasås400 g (eller mera) sidfläsk Gör så h...
Ingredienser: 4 ägg 4 msk grädde eller vatten 1 msk smör eller margarin 2 dl sylt eller 1 pkt djupfrysta skivade jordgubbar Gör så här: Skilj äggulor och vitor. Blanda gulorna med grädde eller vatten. Vispa vitorna till skum och ...
Antal: 4 stycken Ingredienser: 4 skivor vitt bröd, gärna rostat 4 msk keso 4 skivor torskrom 4 tomatskivor 4 msk svart kaviar Citronklyftor Gör så här: Bred ett lager keso på vitt gärna rostat bröd. Täck med en rejäl skiva...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|