Antal: ca 20 dubbla kakor

Ugn: 225 grader, 10 minuter

Ingredienser:

250 g mandelmassa

1 dl strösocker

2 äggvitor

½ dl kakao

2 msk florsocker

Nougatfyllning:
65 g nougat

40 g mörk choklad

Gör så här:

Riv mandelmassan fint och vispa ihop med socker.

Vispa ner lite i taget av äggvitan och sikta i kakao.

Fyll en engångsspritspåse med en slät tyll och spritsa ut kakorna på en plåt med bakplåtspapper.

Sikta florsocker över och låt dem stå i rumstemperatur 3-4 timmar för att torka.

Nougatfyllningen:

Smält nougaten och chokladen i ett vattenbad och fyll upp i en engångsspritspåse.

Låt svalna.

Sätt ugnen på 225 grader.

Kläm ihop kakorna till små toppar med fingrarna.

Grädda i ugnen 10 minuter.

Låt kakorna svalna.

Spritsa fyllningen på hälften av kakorna.

Sätt ihop dem två och två.

Tips!

Har du ingen engångsspritspåse kan du antingen göra en i smörpapper eller klicka upp smeten/fyllningen med sked.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...